虽然这烤肠原本是给儿子买的,但还是先稳住自家媳妇的情绪再说吧。
女人刚要张嘴说不吃,下一秒,一股浓郁的香气,从鼻尖传来。
被碳火精心烤制过的肠衣,泛着诱人的焦黄色,再加上果木炭燃烧时所赋予的独特烟熏味道。
肉香丶焦香丶烟熏香混合在一起,一同钻女人的鼻孔,瞬间勾起了她肚子里的馋虫。
女人到了嘴边的“不吃”二字,就这麽硬生生地被咽了下去,转而说道:“闻着确实好香,我尝尝。”
说着,她迫不及待地接过烤肠,一口咬了下去。
随着“咔嚓”一声轻响,焦脆的肠衣应声而裂。
醇香的油脂混合着肉汁,一下子从肠衣的包裹中挣脱出来,在口腔中蔓延。
浓郁醇厚的肉香,瞬间侵占了每一个味蕾。
再一咀嚼,烤肠内的肉糜口感惊人的脆弹。
每一次咬合,似乎都能感受到肉质纤维在牙齿间断裂。
林玄为了让烤肠的口感更加丰富,在制作肉糜的时候,特意增添了些许稍微大颗的肉粒。
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这些肉粒在咀嚼时需要多费些力气,却也因此带来了更加层次分明的口感。
原味的手工烤肠,没有添加过多的香辛料,保留的是一种纯粹的肉香。
品质上乘的巴马香猪的肉,在咀嚼之後,回味中似乎还带着淡淡的清香。
恰到好处地中和了的油腻感,让人根本停不下来。
“好好吃!”
女人原本因生气的表情,瞬间转变为一种幸福的满足感。
大哥眼睁睁地看着媳妇脸上的表情,从愤怒到惊喜再到陶醉,那变化之快,让他看惊了。
他预感到这手工烤肠味道差不了,毕竟价格摆在那儿,而且制作过程看起来也颇为讲究。
可这烤肠竟好吃到能让媳妇瞬间变脸,至於吗?
大哥心里痒痒的,有点按捺不住了。
咬开的烤肠,香气更是毫无保留,直往他鼻子里钻。
“让我也尝尝。”
说着,他迫不及待地咬了一口。
这一口下去,大哥也当场表演了一个变脸。
这手工烤肠的味道,简直好吃到超乎想象,用好吃到没朋友来形容都不夸张。