然后剥皮碾碎,在一旁放凉。
连翘做的很是专心。
但是旁边的夏丽,在给连翘打完下手之后,便紧张兮兮的盯着旁边的那个外国选手,显然很想知道,他究竟在做什么甜点。
但是看了半天,夏丽都没看出来,他究竟在做些什么。
急的夏丽,心里不禁埋怨起了自己,为什么自己没学好这些甜点的做法,不然还能帮一帮连翘。
而连翘现在,已经开始把西米粉,加糖加水,和成面团。
然后便开始均匀使力,揉捏了起来。
连翘一边揉着,另一边的观众们,则是一脸担心的看着连翘。
因为此刻,那位外国选手的脸上,已经洋溢起了胜利的微笑。
他手上的甜点,已经做的差不多了,眼看就要做好了。
而连翘这边,还在揉着面。
夏丽此刻,也有些紧张的问道:“连翘姐……”
连翘反而笑了笑,淡定的说道:“没关系!”
手里的动作却丝毫没有停顿。
揉好了面团之后,便用擀面杖把面团擀成一层薄片似得面饼。
然后把紫薯捣碎了,均匀的抹在面饼之上。
白色和紫色的搭配,简直是相得益彰。
而且看起来很是漂亮,让人看着心情都好了很多。
而连翘的动作还没有结束。
她接着把之前碾碎的青梅果肉,也放在了紫薯的中间。
然后便把面饼,从一头,滚到了另一头,彻底把里面的紫薯和青梅果肉裹在了一起。
然后切成小段,放在蒸锅里面开始蒸煮。
连翘的眼睛,一直都没有离开下面的火。
因为在蒸煮的时候,也是最为关键的时候,过一分,则会太软不成形,蒸的火太小,则会发硬不够柔滑。
最后,等过了一会儿,连翘眼睛一亮,便立马关掉了火。
闷了一下之后,便开始打开了锅盖。
在水蒸气消失之后,夏丽探了探脑袋,看向了蒸锅里的甜点。
顿时惊讶的说不出话来!
天啊!
里面的那个,真的是甜点吗?
只见里面之前连翘放好的那几只小的甜点,此刻外表像是玻璃一样晶莹透明。